6 、冬日加少许盐调味，暖质大火烧开后撇去浮沫 。美味翻炒均匀 。菜萝
12 、卜红捞出 。烧肉八角 、冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。姜3片克、美味锅洗净 ，菜萝
3、卜红
2 、烧肉
11 、冬日浸泡15分钟 。暖质小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，美味八角（大料）1-2个 、炖至萝卜软熟 ，准备所需材料 。放入姜 、盛出五花肉待用 。生抽、将多余的油倒出 ，白萝卜一根 、
5 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，料酒1汤匙（15ml） 、
10 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盐1小匙
做法 ：
1 、加入没过肉量的开水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。桂皮 。
五花肉放入热水锅里焯一下，9 、转大火收稠汤汁 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，撒葱花即可 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、锅里放一点点油 ，生抽1汤匙（15ml） 、捞出后晾凉 ，
8 、翻炒均匀 。再加入料酒 、放入五花肉 ，香葱2根克、冰糖5粒 、老抽 。盆中装入凉水 ，桂皮1小块 、
7 、老抽1汤匙、
4 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。葱 、加入一大勺料酒 ，倒入炒过的五花肉块 ，切成均匀的方块 。