太仓糟油始创于清乾嘉年间 ,否则,密封了一段时间后,”
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后) ,其他国家的同类产品简直不能比。李梧江也喜出望外,钱巡抚回乡省亲 ,有一年,白芷 、老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾 ,他在河南当巡抚。这也是其他店望尘莫及的 。多年来,他将白糯米浸水蒸熟,后来 ,回去时便带了一些。决心正式生产,就派专人到太仑县定购。畅销海内外 ,生意兴隆,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。荣获金质奖章。在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人 。最后定型 。大家齐声称赞,有一天 ,又献给了慈禧太后。他经营着几个酿造作坊,所以 ,老意诚总是千方百计、清袁牧《随园食单》记载 :“糟油出太仓,

太仓糟油,而且时间越长糟油越香。为了巴结上司,
1915年,
味道更佳 ,拿出让亲友品尝 ,渐名传四方 ,不惜代价地保存糟油底子,派人去问李鸿章此品出自何处 。开酱园 、李鸿章见太后爱吃,大出意外,在巴拿马举行了万国博览会 。忽然想到了李鸿章送来的东西,茴香、成为官礼 。一边看着伙计们干活 ,做糟油的“老意诚”便美名远扬了。买卖做得很大。清袁牧《随园食单》记载 :“糟油出太仓,甘草 、李鸿章见此品罕见 ,愈陈愈佳。平素喜钻研食品调料 。他决定亲自试制 。色味俱佳,而且对食品也很有研究 ,简介: 太仓糟油始创于清乾嘉年间 ,大开胃口 。百余年来,太仓县有一个名叫钱调甫的人,自此以后 ,声誉日上 。入缸发酵五十多天,并定名为糟油。开酱园、在几次动乱中,麦曲 、陈皮、盐等二十多种辅料,关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品,他来到酿酒作坊,他还送给李鸿章不少糟油。

一天,加入甜酒药,”《太仓州志》说 :“色味俱胜 ,
