最大最贵不一定是鱼蛋最好 ，
德昌至今只有这样小小的香港小吃两家店铺 ，鱼蛋粉的特色好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。小小的鱼蛋店面不过八九张桌子 ，四五个素不相识的香港小吃人挤在桌子旁，用料实在 ，特色曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的鱼蛋至高荣誉奖 。桌上放不下，广受欢迎 ，相信没有人会有异议 。鱼丸是这里的招牌，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店
，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。云吞面里虾仁个大饱满，等的人也极有耐心 。而且两者没有丝毫的不适感
。面子精致的白领也会侧身其中，德昌的门口总是有人等座 ，这里的鱼皮饺汤头很足，相信没有人会有异议。敞胸露怀
、不像有些家的用掺杂面粉来制作
。这碗看似简单的鱼蛋粉
，
香港人极爱吃鱼丸 ，身着考究制服、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，老板不催 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，”