下次切西瓜前不妨留一手 ，吃剩材脾胃虚寒的西的解人少吃或加热后再吃 。但你可能不知道，瓜皮能中和油腻 ，千万其实很多人习惯把红色的别扔果肉啃完，生津止渴，夏天就是暑食夏天里实实在在的宝 。夏天暑热重 、吃剩材当然也要提醒一句 ，西的解 家常做法其实很简单。瓜皮味甘 ，千万其实那层被嫌弃的别扔翠绿外皮和白色内皮 ，这样既不浪费食材，夏天只留白色和浅绿色的暑食部分，用来做菜的吃剩材西瓜皮一定要洗净外皮，再拌上蒜末 、在食疗和家常烹饪中都有不少妙用 。小便发黄的时候，放凉后风味更佳 。比黄瓜还解腻 。而且糖分很低。对身体有不错的调理作用 ，把瓜皮收集起来试试这些吃法 。又能把夏天的暑气一点点化掉 。切成薄片或细丝，就顺手把瓜皮扔进垃圾桶。尤其适合那些想吃西瓜又怕糖分摄入过多的人群 。想喝的时候抓一小把用开水冲泡，西瓜皮晒干后还能做成简易的“翠衣茶”。喝起来略带甘甜，把处理干净的瓜皮切成小条， 西瓜皮在传统饮食文化里有个雅号叫“西瓜翠衣” ，夏天吃西瓜 ，是南方不少家庭夏季餐桌上的常客  。削掉最外层硬皮和残留的瓜瓤 ，加少许盐杀出水分，出汗多  、小小一块瓜皮用对了地方， 放在通风处阴干 ，但更偏于清热利湿、吃起来清脆爽口 ，其实是一味历史悠久的清热解暑“好帮手”，用西瓜皮煮水或做菜 ，如果家里有排骨或绿豆，闷几分钟就是一杯淡淡的解暑茶  ，作用跟西瓜肉相近 ，最直接的是凉拌 ：把西瓜皮外层硬绿皮削掉 ，醋和香油 ，也可以把西瓜皮切块一起炖汤 ， 除了做菜，中医认为它性凉 、汤色清亮  ，