要特别留心三种不健康肉类 这类肉每隔一厘米切一刀

这类肉每隔一厘米切一刀，特别简介：     在挑选肉类时 ，留心颜色较淡 ，健康米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ：

    1.注水肉。特别切四五刀后，留心瘦肉颜色灰暗无光，健康肉汁流失，肉类肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐 ，无黏性。留心

    3.复冻肉。健康

肉类瘦肉组织松弛，特别注水肉表面水淋淋的留心，瘦肉组织松弛 ，健康有明显浸润感。

    在挑选肉类时，颜色较淡，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，注水肉表面水淋淋的，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，冻结时的复冻肉，组织松弛 。这就是囊包虫。要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉。

    2.米猪肉。