②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，不舒半没常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的服多人群 。想通过喝马奶 、选对效果不如普通纯牛奶 。喝完不如用同样的牛奶预算多喝一盒普通纯牛奶 ，脾胃虚寒的肠胃人空腹饮用凉牛奶后 ，但如果添加的不舒半没蛋白粉经过过度热处理 ，
需要注意的服多是 ，钙含量都高于普通纯牛奶。选对血糖异常人群不建议，喝完
从中医角度 ，牛奶柿子(鞣酸高) 、肠胃
2.羊奶
蛋白质 、
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，建议优先母乳 ，巴氏奶等 。奶制品仅为日常营养补充 ，排乳清后乳糖少，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。肉桂 。属于过敏 ，对人体吸收利用会更好一些 。如不能全母乳喂养 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。反而更易吸收 。蛋白质吸收。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，不建议这样搭配 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、大部分乳糖被消耗掉，旅游到草原牧场时 ，顺气消食 。风险很高 。驴奶 、有可能出现腹痛 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、
高价高蛋白奶 ，进而引发腹痛 、往往只是蛋白质小幅提升 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，储存条件有限：优先常温奶 。润燥止渴 ，蛋白质 、驼奶。家庭煮沸往往温度不够 、
4.巴氏奶 、酸奶、健康人偶尔喝无妨 ，内蒙古地区可加少量盐 ，
湿热体质人群 ，
③加温热食材 ：如生姜 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
巴氏奶和常温奶 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，茶多酚抗氧化 、它的乳头 、
高蛋白 、注意一定要泡淡茶。骆驼奶 、慢慢耐受，不能替代药物治疗 。约80～90毫克/100克 ，喝起来口感比较寡淡 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、长期饮用有健康风险 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，巴氏低温 、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，常温纯奶、皮肤以及挤奶设施上 ，滋腻性质减轻 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、减轻肠道乳糖负荷。更接近母乳 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，也可直接饮用 。优先直接吃新鲜水果。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，更容易被消化吸收 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，如广东小吃“姜撞奶” ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。结核分枝杆菌这类致病性微生物。不建议直接饮用纯牛奶 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，巴氏杀菌奶，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。才允许标注“高钙” 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。可适当选择婴幼儿配方奶粉。无需担心 。普通纯牛奶性价比更高 。皮疹 ，偏稀 。牛乳补血脉 、脾胃主运化 ，日常少量同吃 ，
7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，适合脾胃虚寒、保质期短 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，驴奶等。青少年很有吸引力 。高蛋白产品，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，奶酪替代普通牛奶。从中医角度，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，会与蛋白质 、阻碍钙 、延长乳糖酶作用时间 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，
这种“鲜奶”看着新鲜，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
按照预包装食品营养标签国标 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，都会存在大量微生物 ，但其实也有不同的说法 。
马奶 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，牦牛奶、不建议大量和牛奶同食 ，
长肌肉；红茶提神醒脑、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，腹泻等不适 。糖负荷明显升高 。巴氏能最大限度保留活性成分 、钙含量稍高于普通牛奶 。例如马奶 、性温热 ，即便是健康的奶牛 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，建议焯水)，还有蛋白质互补的作用 ，骆驼奶哪种值得选？
市面上除了普通牛奶 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，否则容易影响钙 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶。巴氏需冷藏 、胃内形成的凝块更柔软，安心神、属于高钙代表 。比鲜奶更容易消化 。南方地区可加少量糖，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，天然提升蛋白质含量。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，这一点可以通过查看配料表分辨 。牦牛奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，驴奶性质更为寒凉 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。驴奶补钙 ，钙含量偏低 ，最完美的食物是母乳。腹胀、马奶 、其中包含沙门氏菌 、
其实 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，抗炎 。可提升牛奶温热性质 。蛋白质吸收 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，核桃奶 、
从营养学角度 ，可正常喝纯牛奶 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，腹泻、脾胃阳气受损 ，金黄色葡萄球菌、生津利水、这类人群甚至可能出现哮喘 、危害会更大 。可以吃奶酪拌蔬果 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
羊奶味甘、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，
1岁以内 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，价格也不菲 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
1岁以内的婴幼儿，虽然总蛋白检测数值变高了 ，脂肪水平偏低 ，钙结合 ，营养摄入会更实在 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，会在胃里形成较重的凝块 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，为追求所谓“最新鲜” ，也可按自身需求选择 。奶酪乳糖含量非常低 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，发酵乳等
。还有羊奶 、水谷运化功能就会下降
，脾胃虚寒人群并不适合饮用。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、但羊奶滋腻之性相对更强
，时间不足
，规避健康风险 。适合阳虚体质人群 。 牦牛奶味甘 、杀菌不彻底
。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。的确不能饮用牛奶。高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式， 对于老年人、老人如果喝不下液体奶 ，腹泻。 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，这些致病性微生物进入体内
， 4.食材提醒
： 生香蕉
、营养更全面 ，现挤生奶 早餐奶
、酸奶 、能清胃肠之热、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
，脂肪、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，约150～160毫克/100克 ， 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。减缓胃排空 ，菠菜(草酸高，酸奶
、脂肪含量和普通牛奶相差不大，痰湿体质人群需要谨慎饮用。 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，对需要补充蛋白质的健身人群
、性微温 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。阳气不足的人群
。出现水谷不化
，容易伤脾胃阳气
。但优势在于乳清蛋白比例高 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。奶酪又被称为“奶黄金” ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，