夹菜时 ，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用
。
一道菜上桌后 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭若同桌有外宾 ，夹菜简介： 一道菜上桌后 ，吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，不可抢在邻座前面 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，夹菜一次不宜过多 ，切不可将其放回菜盘内 。要等到菜转到自己面前时再动筷，
