原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁
3、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁
2 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁四季豆200克、豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁蚝油、豆角红椒一个、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、锅中倒油 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生姜三片 、料酒1茶匙
做法：
1 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜炒至出味。
4 、生抽 、依次放入生抽 、大蒜3瓣、用料酒 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、
油1汤匙 、红辣椒切段 ，花椒粒 、捞起沥干水分备用 。生粉1茶匙 、