总体来看 ，赛道
细分品类 ：茶饮微涨 ，正分而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，餐饮甜品甜点由28.5元降至28.3元。大盘
烤串人均消费呈先升后降的人均波动走势，由54.6元升至55.1元后 ，消费细分整体运行平稳 。趋稳西餐赛道和现制饮品赛道的赛道人均消费呈小幅上升态势 。红餐大数据显示 ，正分烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，餐饮较3月的32.9元微降 ，其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，
实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，截至2026年7月，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。