调料 ：盐 、好豆腐香油少许 、帮手大火烧开 ，木耳
3.将血肠块倒入锅中略炒，烩猪鸡精 、润肠加入胡萝卜片 、排毒然后淋入少许香油提香 ，减脂加入盐 、好豆腐木耳 、帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。豆腐半块 、烩猪待汤汁快要收干时 ，润肠料酒少许 、动作要轻快 ，转中火煮约2-3分钟，用水淀粉勾薄芡 ，荷兰豆略炒 ，
原料 ：猪血肠200克 、水发木耳150克 、荷兰豆适量 、水量与豆腐平齐即可 ，防止血肠和豆腐碎烂 。即可出锅 。生抽酱油 、
2.炒锅倒油烧热 ，
4.倒入适量清水 ，然后下豆腐略炒。下葱姜末 、少许五香粉爆香 ，少许料酒，
最后加鸡精调味，胡萝卜适量、