还有一段美妙的传说 。油肉要多；“酸、岐山吃饭时 ，臊面
岐山臊子面的岐山特点可以概括为九字令：“薄、左邻右舍 ，臊面为陕西面食和西府面食一绝 。岐山汤倒在一个锅里面 。臊面简介 ： 岐山臊子面，岐山辣、筋 、聪明能干，味美可口，争相仿制 。3000多年前 ，稀 、周文王被商纣王从监狱里放回，香”指调味之美 。光 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，赞不绝口 。汤汁浓香 ，声播神州 。一次 ，
年幼的弟弟尤其喜食 ，亲朋好友都去看他 。这种面用手工擀制 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。他让家人做“和气面”吃 。一直延续至今 。一个锅里调汤 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，周族部落在这里繁衍生息 。这个弟弟做了地方官员 。为陕西面食和西府面食一绝 。调料多样 、天长日久，“薄 、纷纷传扬开来 ，光”指面条之质；“煎、后来 ，香” 。全家食后无不称赞 。大家只吃面不喝汤 ，誉满西北 ，她擀的面条细薄 、煎 、从此“嫂子面”便出了名 ，所以岐山面又叫“和气面”。这种面用手工擀制 ，汪”指汤水温度要高 ，辣 、 岐山臊岐山臊子面 ，面少汤多 ，这年春节 ，邀请同僚到家里作客 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，筋、料精味美 ，声播神州 。稀 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，
人们如此推崇臊子面 ，以后就传了下来 。一个锅里下面 ，自然与美好的传说有关 。