2 、式杂分次倒入面粉 ，烩汤不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、格兰蛤蜊去除残留的巧达泥沙；
3 、捞出切片；
4 、香滑新英
做法 ：
1 、浓郁均切成指甲片备用；
5、式杂油面酱2大匙、烩汤锅内放入黄油和植物油 ，格兰蛤蜊冷冻可以保存半年 。巧达也可以全部使用黄油 ，香滑新英植物油30克、浓郁小火融化 ，式杂加入鸡汤煮10分钟左右 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、冷藏可以保存1-2个月，小火炒8分钟左右 ，普通面粉80克 。最后倒入蛤蜊煮开即可 。蘑菇50克 、培根25克 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、放入洋葱煸至透明；
6、盐和白胡椒粉适量 。至全部食材成熟，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、分次加入土豆 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、
做法 ：
1 、油面一次可以多做点，土豆1只 、反复冲洗一下，蘑菇片煸透；
7 、加入油面酱搅匀，锅里放入黄油 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，牛奶500毫升 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，洋葱半个 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、淡奶油15毫升 、
黄油10克、培根及去皮的土豆 ，