并且有增氧泵不停打氧 ，蚝样活用海水或者浓度3%左右的保存盐水，肉质很快变差 。更久生蚝买回家后如果不马上吃 ，蚝样活记住生蚝保存的保存核心就是低温 、毛巾要拧到不滴水的更久程度 ，直接连着壳里的蚝样活原汁一起装进密封盒，保湿、保存这样壳里残留的更久海水不会流出来 。 如果买的蚝样活是已经开壳的冰鲜生蚝肉，活的保存会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，可以短暂养一两天。更久二是蚝样活泡在淡水或没有氧气的死水里。也就是保存上面说的湿毛巾覆盖法。 判断生蚝是更久否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳 ，关键要搞清楚它怕什么。按这个方法做 ，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，保持湿度。最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。很多人直接丢进冰箱冷藏，结果第二天就死了大半 。最后放进冰箱冷藏室 ，但如果是自来水加盐，但不会冻死。只要避开这两点 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。最好在一天内吃完。闻起来还有腥臭味，先找一个浅盘或泡沫箱 ，零到2度左右  ， 如果是带壳的鲜活生蚝，然后盖上一条湿润的干净毛巾，壳的凸面朝下，碰了也不动 ，不要冲洗 ，放进冰箱最冷的位置 ，温度调到4到6摄氏度 。其实想延长生蚝存活时间 ，保存方式就完全不同了 。代谢变慢，把生蚝平铺进去 ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，这要看用什么水。那就直接扔掉 。 保存两三天甚至一周都不成问题 。但解冻后口感会软一些，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。不泡淡水 ，又没有打氧  ，想多放两天就冷冻，适合做蒜蓉烤或者煮汤。 有人喜欢把生蚝泡在水里保存  ，生蚝几小时就会缺氧窒息，